AXENDA | O Ciclo do Pan no Xurés ofrece unha experiencia única

Programa de Actividades:

Sábado 31 de maio: O día comezará cunha presentación do evento, onde se dará a benvida aos participantes e se lles explicará o obxectivo do ciclo. A continuación, terá lugar un obradoiro práctico sobre a sementeira do millo, no que os asistentes aprenderán as técnicas tradicionais de cultivo, a relación co traballo no campo e a importancia do millo na cultura galega. Despois, os participantes realizarán unha visita guiada ao patrimonio etnográfico de Puxedo, onde descubrirán as antigas técnicas de sega e almacenaxe do millo, así como as estruturas tradicionais como os hórreos e muíños que formaron parte da paisaxe rural. Á tarde, haberá un taller práctico sobre o proceso de elaboración do pan no Ecomuseo do Pan do Xurés, onde os participantes aprenderán a amasar e enfornar o pan como se facía antigamente.

Domingo 1 de xuño: O día comezará cun almorzo compartido, que dará paso ao roteiro guiado polo 'Camiño Privilexiad' do Couto Mixto, un dos lugares máis significativos en termos históricos de Galicia. Durante o percorrido, os asistentes coñecerán o patrimonio etnográfico desta singular área, que foron parte da historia social e cultural galega. O evento rematará a media tarde, pechando un fin de semana no que a tradición, a historia e o sabor se mesturan nunha experiencia única.

MÁIS INFORMACIÓN E INSCRICIÓN: [email protected]