Evento
AGENDA | Hoy se presenta el vodka elaborado con patata premium local
17/4/26
19:00
Xpazo, Xinzo de Limia.
17 de abril de 2026, 8:55
El sector agroalimentario de la comarca vive este viernes 17 de abril, un hito sin precedentes con el lanzamiento oficial de 636 Vodka. Este nuevo destilado, que se presenta a partir de las 19:00 horas en la calle Curros Enríquez 26 (Xpazo), destaca por ser un producto pionero elaborado íntegramente a partir de la patata premium de Xinzo de Limia. La iniciativa supone una transformación radical para el cultivo estrella de la zona, que da el salto de la cocina tradicional al mercado de los combinados de alta gama.
El proyecto, liderado por la sociedad Vodka de Pataca da Limia S.L., ha conseguido embotellar la esencia del territorio tras un minucioso proceso de 4 destilaciones. Esta técnica garantiza un perfil de sabor auténtico, sorprendente y marcadamente diferente a los vodkas de cereal convencionales. Con una graduación de 37,5% vol. y presentado en un cuidado formato de 70 centilitros, el 636 Vodka nace con la vocación de posicionar a Xinzo de Limia como un polo de innovación gastronómica capaz de competir en el segmento de los espirituosos premium.
La puesta de largo de esta tarde servirá para mostrar los detalles de una marca que une la herencia agrícola de A Limia con la vanguardia industrial. Este lanzamiento no solo abre una nueva vía de valor añadido para la patata local, sino que refuerza el prestigio de la producción de la villa en los mercados exteriores. Desde la organización invitan a los vecinos y profesionales del sector a conocer este vodka exclusivo que simboliza el futuro del emprendimiento rural y la capacidad de reinvención de la materia prima antelana.
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El proyecto, liderado por la sociedad Vodka de Pataca da Limia S.L., ha conseguido embotellar la esencia del territorio tras un minucioso proceso de 4 destilaciones. Esta técnica garantiza un perfil de sabor auténtico, sorprendente y marcadamente diferente a los vodkas de cereal convencionales. Con una graduación de 37,5% vol. y presentado en un cuidado formato de 70 centilitros, el 636 Vodka nace con la vocación de posicionar a Xinzo de Limia como un polo de innovación gastronómica capaz de competir en el segmento de los espirituosos premium.
La puesta de largo de esta tarde servirá para mostrar los detalles de una marca que une la herencia agrícola de A Limia con la vanguardia industrial. Este lanzamiento no solo abre una nueva vía de valor añadido para la patata local, sino que refuerza el prestigio de la producción de la villa en los mercados exteriores. Desde la organización invitan a los vecinos y profesionales del sector a conocer este vodka exclusivo que simboliza el futuro del emprendimiento rural y la capacidad de reinvención de la materia prima antelana.
