El Inorde, organismo dependiente de la Diputación de Ourense, ha convocado una nueva e interesante acción formativa centrada en la conocida como Poda de Respeto. Esta avanzada técnica agrícola está ampliamente reconocida por los especialistas como un remedio muy eficaz para conseguir evitar la muerte prematura de las cepas y, consecuentemente, mejorar de forma notable la salud del viñedo en toda nuestra región. Esta actividad educativa se enmarca de lleno en la iniciativa piloto de Agricultura regenerativa en viñedo, formando parte activa del importante proyecto europeo INTERREG VI A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027, que cuenta con la financiación directa de los fondos FEDER.
Las jornadas formativas se dividirán en dos sesiones complementarias que se desarrollarán a caballo entre las comarcas de A Limia y Monterrei. La primera cita, de carácter estrictamente teórico, tendrá lugar el próximo 6 de marzo, en horario de 16:00 a 20:00 horas, en las instalaciones del Centro de Desarrollo Agroganadero del Inorde, situado en el ayuntamiento de Xinzo de Limia. Durante esta tarde, los asistentes profundizarán en materias vitales como los conceptos básicos de fisiología de la vid, las peligrosas heridas de poda y los conos de desecación, analizando los distintos tipos y técnicas de poda o la imprescindible gestión del equilibrio de la planta para corregir los errores más comunes.
Para completar esta valiosa instrucción, la organización ha programado una segunda jornada eminentemente práctica para el día 7 de marzo. En esta ocasión, la actividad se trasladará a la Finca experimental del Inorde, emplazada en el entorno del Castillo de Monterrei, donde los participantes podrán aplicar sobre el terreno todos los conocimientos adquiridos el día anterior. Esta sesión de campo se desarrollará durante la mañana, concretamente desde las 10:00 hasta las 14:00 horas, sirviendo como cierre perfecto a esta indispensable capacitación agrícola dirigida a todos los profesionales y aficionados al sector vitivinícola de nuestra provincia.
