La Universidad de Santiago de Compostela (USC) y el Concello de Xinzo de Limia presentarán oficialmente el próximo 27 de marzo los resultados del estudio "Análisis del sector de la pataca y su importancia en la comarca de la Limia". Esta investigación integral, dirigida por el profesor Francisco Jesús Ferreiro Seoane, desvela los primeros indicadores económicos que confirman al cultivo como el auténtico pulmón financiero del territorio. Los datos certifican que la industria y las explotaciones vinculadas a este producto generan, por sí solas, el 22,7% de toda la facturación de la comarca.
Según el informe técnico, el sector alcanzó un volumen de negocio de 65,6 millones de euros en el último ejercicio analizado. Lejos de una tendencia al estancamiento, la investigación académica revela un dinamismo constante, con un crecimiento en la facturación del 70,3% en los últimos cinco años, partiendo de los 38,5 millones registrados en el año 2018. Este impulso consolida a A Limia como la comarca líder del agro gallego, destacando que la facturación media por empresa en este ámbito es 10 veces superior a la del resto de sectores productivos locales.
La salud financiera de la actividad queda patente también en el incremento de su rentabilidad neta. El estudio constata que los beneficios netos aumentaron un 113,7% durante la última década, duplicando el margen de ganancias en este periodo. El equipo de la USC desgranará el informe completo durante la gala de los Premios Semente en la Casa da Brea (Piñeira Seca), donde se detallarán aspectos fundamentales sobre la creación de empleo, la modernización del regadío y la apuesta institucional por la innovación y la transformación industrial del producto.
